Todo lo que necesitas saber sobre las semillas de chía, recetas y salud.

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Pudín de chocolate con chía

Ingredientes 3 cucharadas soperas de O3 Chía Premium 3/4 de taza de leche de soya/leche de almendra 2 cucharadas de polvo de cocoa 1/2 cucharada de extracto de vainilla Preparación En un recipiente mezcla todos los ingredientes, asegúrate de mezclarlos muy bien. Refrigera por al menos 30 minutos y sirve. Al servir puedes agregar arándanos, moras azules, frambuesas o algunas moras de tu elección.

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Desayuna chía con mango, fruta de temporada

Esta primavera el mango está presente en todos los mercados de la región así que aprovechemos su dulce sabor y preparemos para desayunar un pudín de semillas de chía con pedacitos de mango.  El mango contiene un antioxidante llamado Zeaxantina, el cual filtra los rayos de luz azul dañina y  desempeña un papel protector en la salud de los ojos. Por su alto contenido en vitaminas A y C, y a sus ácidos málico y palmítico, el mango es una fruta antioxidante que nos ayuda a protegernos de enfermedades cardíacas, las...

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Cómo tomar semillas de chía con agua de limón

Consumir semillas de chía con tus alimentos es muy sencillo, puede agregar de una a dos cucharadas a batidos, espolvorearlos sobre ensaladas, fruta, sopas, cereales, avena, o yogurt, y mezclarlos en prácticamente cualquier receta de cocción (por ejemplo, pan, hotcakes, galletas, etc.) para obtener un impulso nutricional añadido durante todo el día. Para consumir las semillas de chía con líquido, se colocan entre una y tres cucharadas de semillas en un vaso con agua, jugo u otra bebida natural. Se revuelven con una cuchara para que entren totalmente en contacto...

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Paletitas de yogurt con chía para los niños

¡¡También los niños pueden comer chía!! La semilla de chía es un alimento completo que incluye proteína, ácidos grasos Omega 3, hierro, fibra, calcio, zinc, lo que significa que van a impulsar la energía, fortalecerán los huesos, y ayudarán a estimular el crecimiento del cerebro con poco más que una pizca en las comidas favoritas de los niños. Al adicionar chía a los alimentos estás  agregando proteína, y este es uno de los aspectos más destacados de consumirlas. De acuerdo con la antigua tradición tarahumara, las semillas de chía proporcionan energía...

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Mini Pizzas

                  Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Rinde: 6 porciones Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla pequeña Una lata de 15 onzas de tomates picados 2 cucharadas de pasta de tomate 1/2 taza de caldo de verduras 1 cucharadita de azúcar morena suave 1 cucharadita de vinagre balsámico 1 cucharadita de orégano seco 2 cucharadas muelen las semillas de chía Sal, al gusto Pimienta, al gusto 6 pequeños pitas redondas 6 tomates cherry 1 rojo...

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Helado de limón con semillas de chía

  Ingredientes 1/2 taza de jugo de limón (si lo prefieres, también puedes utilizar jugo de limón en botella) 1/2 taza de crema batida de leche (también conocida como whipped cream) 1 taza y 1/2 de leche 2% (leche baja en grasa) Una pizca de sal (al gusto) 14 onzas (1 lata) de leche condensada descremada azucarada 1 cucharada de chía Varias rodajas de limón (opcional)   Preparación Combina el jugo de limón, la crema batida de leche, la leche, la sal y la leche condensada, mezclándolos en un batidor...

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Agua de chía y té verde

  Ingredientes: 2 tazas de té verde 2 cucharadas de semillas de chía 3 cucharaditas de miel Procedimiento: 1. Deja enfriar el té verde 2. Añade las semillas de chía y deja reposar por 10 minuto. 3. Agrega la miel y revuelve *Te recomiendo tomarla fría, su sabor es mucho mejor y funciona muy bien si deseas llevar la bebida al trabajo.  

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Recupera tu pila bebiendo leche con chocolate

A través de varios estudios se ha comprobado que una vez que has terminando tu rutina de ejercicio o has corrido un par de kilómetros, lo ideal es beber leche con chocolate para recuperarte del desgaste y combustible perdido. Esto se debe a que dicha bebida ofrece una proporción conveniente de carbohidratos y proteínas, lo cual influye en una mas pronta recuperación e hidratación. Entre otras ventajas, hay una mayor capacidad de aumento muscular y pérdida de grasa. Si a esta bebida tú le agregas una cucharada de semillas de chía, estarás...

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Jugo de arándano con de chía, no más cistitis.

Mezclar semillas de chía con jugo de arándano natural tiene como resultado una bebida rica en proteína, fibra soluble y antioxidantes. Puedes tomarla al momento de prepararla, o bien, puedes esperar 30 minutos a que la chía absorba parte del agua y se cree una especie de gelatina, la cual podrías comer a cucharadas. Opta por preparar el jugo con arándanos frescos, así aprovecharás al máximo sus nutrientes y te asegurarás de que tu bebida no tenga azúcar añadida o saborizantes artificiales. ¿Sufres constantemente de infección de vías urinarias? Las...

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Crepas de Melón con semillas de chía

INGREDIENTES 1 huevo 1/2 taza de harina 2/3 de taza de leche 2 cucharadas de linaza remojada 2 cucharadas de chia remojada 1/2 melón picado PREPARACIÓN 1. En un bowl mezclar con un tenedor la leche con los huevos. 2. Agregar la harina y mezclar hasta que no tenga grumos. 3. Agregar la chía con la linaza. Mezclar. 4. Dejar reposar por 10 minutos. 5. En un sartén para crepas poner un cuarto de la mezcla y mover el sartén para que esta cubra toda la superficie. 6. Cuando los bordes se...